Т-80-2—термофильная культура для производства ряженки резервуарным способом, простокваши, напитка «Снежок» . Обеспечивает высокую вязкость. Оптимальная температура сквашивания 38-42 °С .
Дозировки внесения: 5U на 500 кг; 10U на 1 т; 20U на 2 т; 50U на 5 т смеси
Состав: Streptococcus thermophilus
По вопросам приобретения Закваска для кисломолочных продуктов Т-80-2 и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.